肾盂肾炎患者的饮食注意

　　1、限制蛋白质：蛋白质摄人量应视肾功能情况而定，若病人出现少尿浮肿、高血压和氮质潴留时，每日蛋白质量减至20-40克/日，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内积存。

　　2、限制含嘌呤高的食物：为了减轻肾脏负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类及其制品等。

　　3、限制食盐：水肿和血容量与盐关系极大，每1克盐可带人110毫升左右水，肾炎如食用过量食盐，会使排尿功能受损。常会使浮肿加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐及给予低盐饮食。

　　4、限制水量：急性肾盂肾炎有尿少、眼睑浮肿、全身水肿及高血压症状，这是水代谢紊乱的表现，故限制液体量的摄入对消除浮肿、减轻心脏压力是有重要意义的，液体摄入量应视浮肿程度和排尿量而定。

　　5、急性肾盂肾炎患者不宜食用过多豆腐：急性肾炎应限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物如尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。

　　6、忌用强烈调味品：强烈的调味品对肾脏有刺激作用，这类调味品有胡椒、芥末、咖喱、辣椒等。味精也应少用，如多用味精会引起口渴而欲饮水。

　　7、急性肾炎患者不宜多食牡蛎;蛋白质的代谢产物所产生的含氮废物可加重肾脏的负担，急性肾炎时排泄又较难，容易发生尿毒症。

　　8、急性肾炎患者不宜食用或多用鸡蛋：急性肾炎患者食用过多鸡蛋，体内摄入的蛋白质就会过多，蛋白质代谢产物非蛋白氮及氮的成分增多，将会增加肾脏负担，加重肾脏病的病情。