食道炎和食道癌的症状几乎是相似的，容易被人们所忽略。这两种都是消化系统相关的疾病，必须要正确的区分，防止延误最佳的治疗时间。

　　食道癌和食道炎有什么区别?

　　1、发病原因以及位置不同

　　引起食道癌的主要因素是身体缺乏微量元素、遗传、不良的生活习惯以及黏膜受到了严重损伤。食道炎的主要因素是受到了化学性的刺激比如胆汁胃酸以及药物强碱酸等。另外吃过烫的食物以及食管里面有异物嵌顿或者长时间放置鼻胃管等也会引起食道炎。食道炎主要是指食管黏膜，受到了损伤或者刺激，从而让食管黏膜处于充血和水肿状态。食道癌是因为食管上皮组织出现了恶性肿瘤。

　　2、临床症状不同

　　当患上食道炎时患者会出现烧心的症状，吞咽疼痛困难、胸骨后疼痛。严重的患者会出现食管的狭窄或者痉挛，吞咽食物时会出现异物感或者呕吐。一部分人群也会出现呕血或者黑便。食道癌是患者出现了进行性的吞咽困难，刚开始不容易吞咽干的食物，然后吞咽水或者唾液都变得困难。

　　怎么预防食道癌的产生?

　　1、避免吃致癌物质

　　引起食道癌的主要因素是亚硝酸胺，受到霉菌入侵时会增加亚硝酸胺对身体的致癌作用，所以不能吃腐烂的水果以及隔夜的蔬菜。另外腌菜、煎炸烧烤以及发霉的粮食也不能吃，注意饮水的卫生，戒掉吸烟喝酒的坏习惯。

　　2、保护好食管

　　所有的食物都会经过食管在食管里面形成团体，然后进入到胃里面进行消化。吃饭的时候需要细嚼慢咽，能够和食物充分的混合，促进消化，增强了味觉。另外粘蛋白能够润滑食物，帮助吞咽，具有杀菌以及中和有毒物质的功效。避免狼吞虎咽，不能吃过于干硬过热以及刺激性的食物，不然会对胃、口腔黏膜以及食管黏膜带来损伤，避免喝烈性酒及浓茶、浓咖啡。

　　平时要注意口腔卫生，养成早晚刷牙的好习惯，当口腔出现病变时会感染蔓延到食管。合理的搭配营养，当缺乏脂肪时会降低免疫系统，缺乏蛋白质时会让食管黏膜处于增生状态，容易发生恶变，多吃绿叶蔬菜和水果，每天坚持喝绿茶。